Simplement génial ! Un restaurateur passionné qui vous accueille à la perfection! Merci pour l’expérience
Wel, na lange tijd nog eens iets willen schrijven maar dit is een aanrader! Alles was top! Bedankt!
Venus de Belgique à 3 (2 adultes et 1 enfant), nous avons été super bien accueillis. On sent vraiment le souci du détail, que ce soit dans le dressage des plats ou dans le service. Tout est très bien expliqué, les différents plats proposés sont détaillés avec soin. Une belle adresse à Boulogne-sur-Mer, on recommande !
Great food, very friendly and helpful host Hugo, Kir Cassis excellent, my favorite wine Picpoul went well with an assortment of Oysters followed by Salmon and a Tart Tatin from his father's finished a delightful meal and evening
Heerlijk gegeten, verse lokale producten, eerlijk eten. Vriendelijke eigenaar met verstand van zaken. Lekkere wijnen. Aanrader!
Excellent du début à la fin. On peut faire entrée, plat, desserts mais je vous conseille de prendre les plats pour les partager façon apéritif dînatoire. Chaque plats est un délice. Personnel accueillant et prévenant. Nous avons été conquis.
Une super adresse ! On s'est vraiment régalés du début à la fin. Excellents et bien frais. En plus, on a pu prendre notre temps, personne ne nous a pressés, c'était vraiment agréable. Une très belle découverte, on reviendra sans hésiter !
Laden war voll, und noch n Platz an der Theke bekommen. Freundlicher Barkollege! Gutes Essen.
Everybody gives a 5 star and rightfully so. What a great discovery this oyster bar.
Sur recommandation de notre hôte air BNB, nous sommes allés vivre une expérience culinaire incroyable. L'accueil est parfait, le restaurant est super beau, le patron vous présente sa carte avec amour et passion. Avec ma femme nous nous sommes fait plaisir, même énormément plaisir et le paiement à la fin est plus que raisonnable. L'ambiance est chaleureuse, notre fils de 10 ans veut devenir cuisinier et nous referons 4h30 de route aller retour exprès pour lui faire découvrir ce restaurant magnifique qui sent la passion. Tout est frais chez lui et fait maison jusqu'à la bonne chantilly pour ce superbe jamaïcan coffee. Encore merci pour cette expérience culinaire incroyable. Signé le couple du samedi soir.
Très bonne explication des produits et j'ai également passé une très bonne dégustation ! Je conseille vivement !
Concept agréable accueil et qualité au top
Si vous aimez les huîtres fraîches et de très grandes qualités C est l endroit à découvrir. Le patron un passionné est très agréable à écouter à propos des différentes huîtres… Et les prix plus que démocratiques. EXPÉRIENCE INOUBLIABLE.Merci l IA de m avoir donné cette adresse….
Quel petit bijou, ce restaurant. Le jeune patron est passionné et maîtrise parfaitement ses produits et vins. Service impeccable, produits délicieux. On a passé un très bon moment.
Un propriétaire passionné et ça se ressent : explications détaillées de la carte, conseils sur l’accord vin, service souriant et super dynamique (quel peps ça fait du bien !!), la nourriture est fraîche et délicieuse ! Nous nous sommes régalés !
Loved the waiters who were so kind and the oysters were amazing!!
Awesome host and great oysters
Zeer lekker gegeten. Zeer goede service, de persoon die ons bediende (eigenaar) is top. Je kan enkel de gerechten kiezen die op het bord staan. Wat ik zeer handig vind, want een grote kaart om uit te kiezen vind ik moeilijker. Bij de oesters die we gekozen hadden, (het was een assortiment van 4 verschillende oesters). Bij elke soort kregen we een hele deftige uitleg. We vroegen aan hem welke wijn er het best paste. Hij haalde 5 witte wijn flessen uit en liet ons ze alle 5 proeven. Na de proeverij hadden we dus al een glas wijn binnen gespeeld.
Très belle découverte, que des fruits de mer de qualité, un service attentionné et une bonne ambiance.
Incroyable dîner, tout était si bon et frais, dans une ambiance parfaite et décontractée. Nous avons deja hâte d’y retourner !!
Un jeune pationné par ce qu'il fait. De très bons produits huitres, couteaux en persillade, soupe de poisson, oeufs mimosa au haddock, bulots etc. Nous avons goûté au 2/3 voire 3/4 de la carte avec un très bon chablis. A refaire
We went there already twice and will be back. Excellent food, super friendly people. Thank you, Hugo.
Service au top, serveur très gentil et très professionnel, produits extra bons, aucune mauvaise note nous avons passé un très très bon moment, je recommande a 200%. Les marnais vous remercient.
Fruits de mers et formules excellentes, bons conseils d'association avec les vins, excellent accueil, très bonne ambiance et grande bienveillance à l'égard des enfants (Il est allé chercher une assiette de frites et une glace dans la brasserie à côté pour compléter le pavé de saumon) je recommande mille fois !
Excellent. Can’t complain anything. I would say this is must go seafood restaurant in Boulogne-sur-Mer.
Excellent seafoods and services. We really enjoyed them.
Amazing “pit-stop”. On our way to the ferry and came across this amazing gem in Boulogne. Food incredible, wine fabulous and service The Best
Des produit de qualité, rechercher, l’accueil et le service est excellent une super playlist
Un endroit exceptionnel, je recommande l’adresse si vous souhaitez déguster des huîtres? et fruits de mer de qualité✨. Accueil parfait, bref une adresse à ne pas manquer sur Boulogne ⚓️
Merci !!! Nous nous sommes régalés ! ( Les Nîmois)
Accueil exceptionnel, nourriture au top, meilleure adresse de la région sans aucun doute ! Merci c'était parfait
Une excellente idée avec de délicieuses petites choses de la mer, un excellent vin et un super service. C'est vraiment amusant d'y passer une soirée. La Rillette - fantastic ! Les huitres - excellente! Les crevettes - top!
Produits de super qualité Conseils d'Hugo au top. Merci
Merveilleuse soirée et excellente découverte! Les produits sont delicieux, le conseil est avisé et le service est dynamique, très agréable et super friendly! Un grand merci!
Ah la Dégustation : nous étions 8 et avons passé un moment magique, cela démarre avec un accueil chaleureux du patron, des explications sur les possibilités de dégustations très claires et faites avec passion. Une ambiance très conviviale, bref si vous désirez passer un bon moment, alors allez-y !
Super fresh oysters, perfect deserts and best service
Super, on y mange très bien et le patron et ses serveurs sont très gentils. Merci pour ce caviar citronné
Hugo is a young and passionate restaurateur. He manages to make great dishes just with quality ingredients and inspiration (no stove in the restaurant I think). The Saint Jacques carpaccio was like tasting my own soul ?. I wish all the best luck to him for his future in the business!
Personale esperto e molto giovanile. Ottima qualità di pesce fresco e di vino. Ottimo per aperitivo ma anche per un pranzo leggero.
Qualité du poisson exceptionnel et bien cousiné, service impeccable et très attentif. Rapport qualité/prix parfait. Idéal pour partager et goûter plusieurs recettes. Franchement une très belle expérience culinaire. 5 étoiles méritées.
Zeker de moeite waard als je in Boulogne bent! Super lekker eten en heel vriendelijke bediening
Nous avons passé un très bon moment dans ce bar à huîtres. Nous avons été très bien accueillis par le patron et son équipe. Très bon vin et produits très frais. Nous le recommandons vivement
Ah que dire de ce lieu ????. Accueilli avec enthousiasme par un jeune professionnel passionné par son métier et les produits proposés. Nous avons apprécié la recherche approfondie en matière de saveurs et de sélection des produits. Cet établissement se distingue nettement des autres restaurants proposant des crustacés. Je reviendrai sans hésitation lors de ma prochaine visite dans la région. Je tiens également à exprimer ma gratitude au gérant qui a eu la délicatesse de m'attribuer une table adaptée à ma situation, étant en fauteuil roulant.
Excellent à tous les niveaux, accueil, conseils , vins, produits, bravo au jeune patron et son équipe !
Très bonne surprise ce samedi soir à Boulogne. Très bons produits, très beaux accords, très bon accueil. Merci
Très bon accueil, le patron Hugo et le serveur Steevy Sont très professionnels accueillant ça donne envie, serviable, prévenant, attentionné toutes les qualités pour un très bon repas et un bon moment convivial
Everything here is incredibly fresh and beautifully presented. The fish soup was a standout—absolutely delicious! To top it off, the two young men running the shop provide superb service. Highly recommend!
Une belle découverte. L'ambiance décontractée, petits plats savoureux, bon vin. Merci pour cette soirée chaleureuse !
Une superbe adresse. Des plats originaux servis avec des vins de qualité. Nous avons passé un très beau moment. Bravo au duo qui gère le lieu !
Acceuil direct et sympathique du jeune patron. Explications très pointues et passionnées des plats proposés. Expérience gustative recommandée. Nous reviendrons à Boulogne...pour lui !
La bonté donné par la fraîcheur et la simplicité, simplement délicieux!
Ein rundum großartiges Restauranterlebnis. Der Gastgeber führt mit viel Leidenschaft und Fachwissen durch die regionale Küche und stellt die Qualität der Produkte beeindruckend in den Mittelpunkt. Jedes Gericht war perfekt auf den Punkt gebracht. Besonders hervorzuheben ist die hervorragend abgestimmte Weinbegleitung sowie die treffsicheren Empfehlungen. Auch die Struktur des Menüs ist durchdacht und sorgt für einen stimmigen, genussvollen Ablauf. Absolut empfehlenswert — wir kommen sehr gerne wieder. Danke für den grandiosen Abschluss zum Geburtstag meiner Frau.
Produits frais et délicieux. Service attentionné y compris pour les enfants. Je recommande !
Nous avons étés conquis par la qualité des produits et la gentillesse des patrons ils méritent le meilleur pour le futur nous sommes Belge et notre prochaine visite a Boulogne sur Mer on y retourne sans hésiter bravo
Un endroit exceptionnel pour déguster des huîtres et fruits de mer revisités. Le jeune patron, passionné et passionnant, partage son savoir avec une générosité rare. Accompagnements surprenants, fraîcheur impeccable, expérience unique. Une adresse à ne pas manquer.
Amazing food and wine! Top quality! Friendly English speaking stuff and affordable prices. Will be definitely coming back.
On déguste à la fois les bons produits et la passion du propriétaire ! Un très bon moment pour les papilles et pour l'humeur.
Arrivés à 6, ils nous ont accueillis, bougé les tables. Dégustation des huîtres... Magnifique avec de belles explications, vin proposé par le patron...Rien à dire, merci de ce beau moment. ?
Ahh ! La Dégustation ! ? Quelle magnifique découverte ! J'ai adoré le concept. On y partage des produits ultra bons fraîchement pêchés, le tout sur des petites planches ardoises . La déco est classe et soignée, l’ambiance intimiste grâce au petit nombre de tables… on s’y sent presque comme à la maison. Nous avons été accueillis à la perfection par Hugo, qui, sans conteste sais de quoi il parle. Il nous a conseillé tant sur les poissons et crustacés que sur les vins. Nous y retournerons sans aucun doute lors d'un prochain passage sur Boulogne. Vous l'aurez compris, je recommande cet endroit à 100% ! ( Enfin... À la condition d'aimer les produits de la mer ?). Merci pour l'expérience Hugo et merci à Fred de nous y avoir emmené ?.
My boyfriend and I went here for dinner during the last week of 2025 and what can I say..everything was perfect! We did not have any booking but we've been lucky enough to find a spot - keep in mind that the place is small. The dinner was excellent: oysters to start and then some of the small dishes they have. I tried for the first time raw scallops and..what a discovery! Then a special mention goes to the waiter (maybe the owner?) who has a really good mood, speaks a good English and suggested us what to take. We really enjoyed the white wine suggested! Please, if you are in Boulogne-sur-mer go to this restaurant and you will not be disappointed
Was heerlijk eten en hele aardige eigenaar. We zijn er nu al 2 keer geweest. Heel erg verse vis!
Up to now, I’ve given five stars to many restaurants. For that reason, giving this place only five stars feels unfair to me!so in my opinion it deserves ??????. What’s done here is more art than just food! We tried oysters as a family for the first time, and all the seafood we tasted was beyond excellent. When you add Hugo’s wonderful hospitality to this, we had an amazing evening. If our path brings us to this city again, we will definitely come back. Thanks a lot Guys!
La Dégustation offers a refined dining experience focused on quality, flavor, and thoughtful presentation. The dishes are well-executed with fresh ingredients, balanced seasoning, and a clear attention to detail, making each course feel intentional rather than rushed. The atmosphere is calm and elegant, ideal for a relaxed meal, while the service is professional, attentive, and knowledgeable without being intrusive. A solid choice for anyone looking for a tasteful, well-curated culinary experience.
Produits exceptionnels et frais, ,conseil à la hauteur et jeune patron à la hauteur , bref une expérience incroyable, nous reviendrons sans hésiter
Amazing place! Cozy, delicious, great service!
De passage dans la région nous cherchions un endroit où manger des fruits de mer et le moins qu'on puisse dire c'est que nous ne sommes pas déçus! On sent qu'Hugo est passionné parce que qu'il fait, il nous a très bien conseillé, et bien fait rire aussi ? Petite dédicace également à sa compagne qui est très efficace ? Pat et Lulu ????
J’ai adoré manger ici. Un accueil extrêmement chaleureux, un service absolument parfait avec le sourire, des produits locaux de qualité et un restaurant de petite taille qui nous donne la sensation d’être comme à la maison. Sincèrement merci, je reviendrais les yeux fermés. Je suis revenu trois mois après et c’est toujours aussi excellent !!
Tweemaal geweest op evenveel dagen. Super lekker, fijne sfeer. Als we in de buurt zijn komen we terug
Tres belle decouverte. Vu les avis nous avions reservé 2 soirs de suite et nous avons bien fait car c est excellent. Sur les conseils d Hugo pour les plats et le vin nous nous sommes regalés et son trés bon accueil est fidele a la reputation des gens du Nord. Nous reviendrons lors d un prochain sejour à Boulogne. Un couple de Nancy.
On a passé une excellente soirée! Nous avons été accueillis très chaleureusement par le patron qui a été aux petits soins non seulement pour notre table mais aussi pour toutes les autres. Nous avons dégusté des huîtres très fraîches accompagnées d’un excellent Menetou-Salon blanc sélectionné par le patron avant de manger un crabe. Si vous aimez déguster de très bons vins accompagnés d’huîtres et de fruits de mer dans une ambiance décontractée, allez absolument au Dégustation à Boulogne-sur-Mer vous n’oublierez pas cette moment de sitôt. Pour un meilleur accueil (si c’est possible) pensez à réserver!
Très belle expérience ! Nous avions réservé, c'est préférable. Dégustation de fruits de mer mémorable, et d'excellents conseils pour apprécier ces mets. Le restaurateur est un passionné du bon ! Ça se ressent. Il a pris le temps de nous montrer et de nous expliquer comment manger le crabe. Nous étions avec nos enfants jeunes adolescents qui ont apprécié également ce moment.
Excellent moment passé, service impeccable par des personnes passionnées. Lieux propres. On se sent respecté tant par le service que par la qualité des produits. Un grand merci ?
Petit restaurant tenu par Hugo, jeune homme dynamique qui aime son métier. Il propose un plateau de fruits de mer destructuré : on choisit ce que l on veut manger accompagné d un bon vin.
Magnifique découverte ! Tout était parfait ! Établissement tenu par un jeune passionné qui parle de ses produits et ses vins avec amour ? Merci pour cette merveilleuse expérience gustative !
Très bon tout fait maison
Bjr, située dans le centre-ville de Boulogne-sur-Mer, ce bar à huître et vin peux accueillir une vingtaine de personnes et vous propose des produits frais, de qualité pour un bon rapport qualité/prix. Des produits sélectionnés pour éveiller nos papilles et une belle attention du patron pour vous donner des précisions et vous guider. Donc, accueil chaleureux pour s installer sur des tables hautes. Petit bémol pour vous stationner suivant l horaire de visite. J'ai passé un très bon moment et je vous conseil ce lieu avec des mets de la Mer. ?
Me encantoooooo Hugo, el cocinero, Super!!!!
This place is amazing. The freshest and the most delicious seafood, extensive wine selection and homey friendly service. Recommend to everyone, will definitely come back again
De bons produits, de bons conseils, très bonne ambiance
Lovely place! The oysters where fenomenal ?. And the service is actually the best. The owner knows everything about the wines and the oysters that he serves and is really sweet! 10000% recommend
Etwas Besseres? Nirgends! Köstlicher? Nirgends! Nach unserem 2. Besuch dürfen wir dieses außengewöhnliche Lokal wieder mit 5 (gerne 6, gäbe es diese Möglichkeit) bewerten. Zum ausgezeichneten Service dieses jungen und sehr engagierten Teams kommen die Köstlichkeiten aus dem Meer, die einzigartig dargeboten und zubereitet werden. Das Ganze zu einem mehr als fairen Preis - absolute Empfehlung!
Incroyable !! Toujours un régal et une bonne ambiance, on adore !!
